しゃぶしゃぶ美保コース

お一人様/泊 55,000円～

島根半島の漁港直送、新鮮な海の幸を存分に味わう

【ご夕食コース】
山の幸、海の幸宝箱仕立て
島根半島産黒アワビ柔らか煮 / 紅ズワイカニ豆腐 / 本バイ貝生姜風味 / 真蛸梅ソース / あごの焼き / 岩モズク酢 / 白バイ貝グリル / 宍道湖産もろげエビシトラスソース / 宍道湖産白魚 / 境港産サーモンスモーク / 黒毛和種ローストビーフ / 出雲のアスパラガス

刺身の盛り合わせ
鬼海老 / 白いか / のどぐろ / さざえ / アワビ
江戸時代創業の木樽仕込み醤油でお召し上がりください。

島根半島の漁港直送鮮魚のしゃぶしゃぶ
島根半島の漁港直送クエ、ハタ類 / 季節のお野菜取り合わせ / 奥出雲町仁多米使用のお餅 / こだわりの平内うどん

宍道湖しじみ貝赤だし
※ケトルでお湯を沸かし、お椀にしじみと味噌を入れ150mlのお湯を注いでください。

お口直しのデザート
手作りキャラメルアイス

※季節等により一部変更等も御座います。あらかじめご了承ください。

【ご朝食】
・炊き立て仁多産コシヒカリ米
・宍道湖しじみ赤だし
・田舎卵焼き
・干物
・海苔
・香の物

基本情報

料金について: お一人様あたり（夕食・朝食付き）
1名様 55,000円/泊～

追加人数料金
宿泊人数は1名追加ごとに+¥55,000/泊～となります。(最大4名様)

チェックイン・チェックアウト: チェックイン 15:00〜23:00
チェックアウト 10:00
最短滞在日数 1泊
最長滞在日数 30泊

設備・アメニティ: 設備
食器、スチームアイロン、洗濯機、冷蔵庫、TV、ヘアドライヤー、電子レンジ、窓あり、畳、キッチン、エアコン、暖房設備、駐車場込み、WIFIネット接続、インターネット、ケーブルテレビ、掃除用具、洗濯物干し

アメニティ
タオル、シーツ、石鹸、トイレットペーパー、洗剤、ソープ、シャンプー、歯ブラシ

食事について

ご夕食

鍋に6割～7割の水を入れ、沸騰させる。沸騰したら火の通りにくい野菜から順に入れる。

小鉢に特製ぽん酢とお好みの薬味を入れます。
※【ねぎ】【大根おろし】【もみじおろし】【おろしにんにく】【おろししょうが】【柚子胡椒】【七味】７種の薬味をご用意しております。お好みで薬味をつけてお召し上がりください。

島根半島の漁港直送の新鮮なお魚を湯にくぐらせる。
※魚種は水揚げや季節によって変わります。（クエ、ハタ類、カナ類）

特製ぽん酢と薬味でお召し上がりください。

お好きなタイミングでうどん、お餅、くずきりを入れてください。お餅は火が入ったら浮いてきます。浮いてきたら食べごろです。

冷凍庫にデザートのキャラメルアイスをご用意しております。ごゆっくりお食事をお楽しみください。

ご朝食

鉄板をご用意いただき、干物を温めます。あらかじめ火を通しておりますので、軽く温める程度でお召し上がりいただけます。

ケトルでお湯を沸かし、お椀にしじみ味噌を入れ1 5 0 m l のお湯を注いでお召し上がりください。

炊飯器に炊き立ての島根名産【仁多米】をご用意しております。

注意事項

セルフチェックインシステムを導入しております。お部屋に入室後、テレビ横に備え付けてありますタブレットよりご自身で操作を行っていただきます。
ごみは分別してください。
建物内は全て禁煙です。屋外の灰皿をご使用ください。
室内は土足厳禁です。
ペットはお断りしています。
パーティーやイベントはご遠慮ください。
楽器の演奏はご遠慮ください。
外出の際はエアコンと電気を消して節電にご協力ください。
建物内及び、建物の周囲では近隣の方々に迷惑にならぬように、
お静かにお過ごしください。
貴重品の管理はお客様の下で行ってください。
連泊中は清掃に入りません。4泊以上の場合はご希望により3日ごとに清掃に入ります。

しゃぶしゃぶ美保コース

ご予約はこちら

基本情報